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條目 苦茶油

拼音 kǔ chá yóu

注音 ㄎㄨˇ ㄔㄚˊ ㄧㄡˊ

苦茶油 詞語解釋

國語辭典
苦茶油kǔ chá yóu ㄎㄨˇ ㄔㄚˊ ㄧㄡˊ

  1. 由苦茶樹的種子壓榨製成的油。具有潤肝、清血、健胃整腸的功用。可用作一般食用油烹煮食物，亦可製成護髮劑或治療燙傷的藥膏。

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苦茶油 網路解釋

百度百科

苦茶油

  • 苦茶油採自苦茶樹的果實——苦茶籽。成品食用苦茶油經脫殼日曬後循古法斧炒﹑粉碎﹑壓榨﹑澄清﹑過濾而成。食用成品苦茶油爲純植物性食用油，可拌飯﹑面﹑炒佳餚。可乾飲或配饌藥膳食補等，具有獨到的食養效果。苦茶油，味不苦，若以少許薑片、蔥蒜輕炒後，拌食口感甚佳。
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