苦瓜的解釋|苦瓜的意思|漢典“苦瓜”詞語的解釋

條目苦瓜

拼音 kǔ guā

注音ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ

苦瓜詞語解釋

解釋

◎ 苦瓜 kǔguā

[balsam pear] 一年生草本植物,開黃花,果實長圓形,兩頭尖,表面有許多瘤狀突起,有苦味,可做蔬菜

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國語辭典

苦瓜kǔ guā ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ

植物名。葫蘆科苦瓜屬，一年生蔓草植物。莖細長，有卷鬚，葉子呈深裂狀。夏日開黃色小花，雌雄同株。果實長形，仍稱為「苦瓜」，幼嫩時是綠白色，老熟時呈橙黃色，果肉味苦，且表皮有許多突起的瘤狀物，故也稱為「癩瓜」。

英語 bitter melon (bitter gourd, balsam pear, balsam apple, leprosy gourd, bitter cucumber)

德語 Balsambirne, Balsamapfel (S, Ess), Bittergurke, Bitterkürbis, Bittermelone (S, Ess), Momordica charantia (lat) (Eig, Bio)

法語 margose, concombre amer

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百度百科

苦瓜（葫蘆科苦瓜屬植物）

苦瓜（學名：Momordica charantia L.）葫蘆科苦瓜屬植物，一年生攀援狀柔弱草本，多分枝；莖、枝被柔毛。卷鬚纖細，不分歧。葉柄細長；葉片膜質，上面綠色，背面淡綠色，葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細，被微柔毛；苞片綠色，稍有緣毛；花萼裂片卵狀披針形，被白色柔毛；花冠黃色，裂片被柔毛；雄蕊離生。雌花單生，花梗被微柔毛；子房紡錘形，柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形，多瘤皺，成熟後橙黃色。種子長圓形，兩面有刻紋。花、果期5-10月。

苦瓜原產東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬；成熟果肉和假種皮也可食用。

（概述圖參考：中國自然標本館：）

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