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條目 胜鍵

拼音 shēng jiàn

注音 ㄕㄥ ㄐㄧㄢˋ

胜鍵 詞語解釋

國語辭典
胜鍵shēng jiànㄕㄥ ㄐㄧㄢˋ

  1. 組成多肽鏈的胺基酸之間，乃藉前一個胺基酸的羧基與後一個胺基酸的胺基脫水，而形成一種共價鍵，並連結起來，這種鍵稱為「胜鍵」。也稱為「肽鍵」。

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