◎ 紫蘇 zǐ sū

1. [perilla] 又名桂荏。一年生草本植物，莖方形，花淡紫色，種子可榨油，嫩葉可食，全株可入藥。 以主要成分而言，紫蘇主含紫蘇醛，故能發散風寒，行氣寬中。——段振離《醫說紅樓·芳香治病悠然自得》