筍 sǔn、xùn、yún

筍 sǔn ㄙㄨㄣˇ

竹的嫩芽。可以做菜。《爾雅•釋草》：「筍，竹萌。」
懸樂器的橫木。《周禮•考工記•梓人》：「梓人為筍虡。」
同「榫」。枘；榫頭。

筍 xùn ㄒㄩㄣˋ

竹輿；竹轎。《公羊傳•文公十五年》：「何以不言來，內辭也。脅我而歸之，筍將而來也。」

筍 yún ㄩㄣˊ

竹青皮。俗稱篾青。後作「筠」。

筍 sǔn ㄙㄨㄣˇ

名

(形聲。從竹，旬(xún)聲。本義:竹筍)
竹子初從土裏長出的嫩芽，味鮮美，可以做菜，也叫「竹筍」
書證
- 筍，竹胎也。 —— 《說文》
- 絢筍及蒲。 —— 《詩·大雅·韓奕》
- 苞筍抽節。 —— 左思《吳都賦》
- 如筀竹筍，有二月生者，有三四月生者，有五月方生者謂之晚筀。 —— 宋·沈括《夢溪筆談》
例如又如:筍玉(喻指女人的手指);筍剝(像剝筍似地脫掉，剝光);筍枯(筍乾);筍鞭(竹的地下莖);筍尖(筍的尖嫩部分);筍衣(筍殼)

英文 bamboo shoot
竹的青皮
書證
- 敷重筍席。 —— 《書·顧命》
- 如竹箭之有筠也。 —— 《禮記·禮器》
例如又如:筍席(用篾青所編的竹蓆);筍鞋(以竹皮或筍殼做成的鞋)

英文 bamboo's skin
古代懸掛鐘磬等樂器的橫木 [bar]。

例如如:筍業(懸鐘磬的架子);
同「榫」。器物利用凹凸方式相接處凸出的部分 [tenon]。

例如如:筍裏不知卯裏(這一方面不知那一方面);筍頭(榫頭。竹、木等器物或構件利用凹凸方式相接處凸出的部分)

形

嫩的 [tender]。

例如如:筍雞;筍鴨

筍 sǔn ㄙㄨㄣˇ

名

1.

竹類地下莖所生的嫩芽，可食。

例如如：「竹筍炒肉絲」。

2.

懸掛鐘、磬等樂器的橫木。參見「筍虡」條。

3.

器物在凹凸接合之處，凸出的部分。通「榫」。

書證

《直語補證· 筍卯》：「凡剡木相入，以盈入虛謂之筍，以虛受盈謂之卯，故俗有筍頭卯眼之語。」

4.

形狀似筍的東西。

例如如：「石筍」。

【未集上】【竹字部】康熙筆畫：12 部外筆畫：6

〔古文〕𥳦𥰴【廣韻】思引切【集韻】聳尹切【正韻】聳允切，𠀤音簨。【說文】竹胎也。【爾雅·釋草】筍，竹萌。【疏】竹初萌生謂之筍。【詩·大雅】其䔩維何，維筍及蒲。【陸璣疏】筍皆四月生，惟巴竹筍八月、九月生。始出地，長數寸，鬻以苦酒、䜴汁浸之，可以就酒及食。【唐書·百官志】司竹監掌植竹、葦，歲以筍供尚食。【本草】竹有雌雄，雌者多筍，於竹根行鞭時，掘取嫩者，謂之鞭筍。冬月掘大竹根下未出土者爲冬筍，𠀤可鮮食，爲珍品。南人淡乾者爲玉版筍、明筍、火筍，鹽曝者爲鹽筍，𠀤可爲蔬食。諸竹筍氣味甘，微寒，無毒。