石螺的解釋|石螺的意思|漢典“石螺”詞語的解釋

條目石螺

拼音 shí luó

注音ㄕˊ ㄌㄨㄛˊ

解釋

1.即石黛。

石螺，殼硬、其外殼呈深綠色、暗黑，或黃色，形略長也有橢圓形的，體形比田螺小，多附在水中石頭等硬物上，加之螺殼堅硬，故稱石螺。石螺是營養豐富的風味美食，肉質爽脆，味鮮香甜，含有蛋白質等營養物質，有健胃、促進食慾的功效。小可煮湯成青色湯甘甜，拇指大的可炒食。一般食法品嚐原味，採取鮮炒。