解釋白酒
◎ 白酒 báijiǔ
[arrack;white spirit mainly distilled from sorghum or maize;samshu] 中國通常用大米、高粱等通過釀造和蒸餾所得的一種烈酒
-----------------
國語辭典釀造時間短而色濁的酒。《新唐書.卷二○一.文藝傳上.杜審言傳》:「令嘗饋牛炙白酒,大醉,一昔卒,年五十九。」《儒林外史.第三回》:「當下眾鄰居有拿雞蛋來的,有拿白酒來的,也有背了斗米來的,也有捉兩隻雞來的。」
美酒的代稱。唐.李白〈南陵別兒童入京〉詩:「呼童烹雞酌白酒,兒女嬉笑牽人衣。」
酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香,以高粱、米、麥等釀製而成。通常指高粱酒而言。也稱為「白干」、「白乾」、「燒刀子」、「燒酒」。
白葡萄做的葡萄酒。
英語 spirit usually distilled from sorghum or maize, white spirit
德語 Baijiu (Eig), Schnaps
法語 baijiu, alcool de riz, alcool blanc, alcool de céréales, white-spirit
© 漢典
白酒 網路解釋
百度百科
白酒
© 漢典