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條目 生油

拼音 shēng yóu

注音 ㄕㄥ ㄧㄡˊ

生油 詞語解釋

解釋

◎ 生油 shēngyóu

(1) [unboiled oil]∶未經熬過的油

(2) [peanut oil] 〈方〉∶花生油

-----------------
國語辭典
生油shēng yóuㄕㄥ ㄧㄡˊ
  1. 花生榨的油。

  2. 經壓榨而未熬過的油。明.李時珍《本草綱目.卷二二.穀部.胡麻》:「炒熟乘熱壓出油,謂之生油。但可點照,須再煎鍊,乃為熟油,始可食。」

德語 erdölbildend (Adj)​

法語 huile crue

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生油 網路解釋

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生油

  • (2)熟油就是在加工之取到油之後再加工成熟處理,再次出油即是熟油。
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