漢典
|
古籍
|
詩詞
|
書法
|
通識
查詢索引
............................
漢字拆分查詢
汉字部件检索
字典部首索引
字典繁體部首
字典拼音索引
字典注音索引
康熙部首索引
說文部首索引
簡體
條目
條目
漢字
詞語
成語
漢字拆分
拼音
筆順
五筆編碼
倉頡編碼
四角號碼
UNICODE
導航
漢典
古籍
詩詞
書法
通識
查詢索引
............................
漢字拆分查詢
字典部首索引
字典繁體部首
字典拼音索引
字典注音索引
康熙部首索引
說文部首索引
簡體
條目
煮面
拼音
zhǔ miàn
注音
ㄓㄨˇ ㄇㄧㄢˋ
煮面
詞語解釋
解釋
1.亦作"煮麪"。 2.猶湯麪。
© 漢典
煮面
網路解釋
百度百科
煮麪
煮麪是指把面放在水裏,用火把水燒開,先用武火煮沸,再用文火煮熟的這一過程。煮麪的時候經常需要加入冷水,俗稱“點水”。這是由於煮麪時鍋裏溫度過高,水沸騰後經常會往上溢白沫。此時,加入冷水可以減緩沸騰的劇烈程度使其不易溢鍋。
面:麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀的食物,
© 漢典
【
載入評論
】
近同音
瞩眄
铢棉
珠冕
主爵
主依
主箓
属令
主亲
主书
体靣
齑麫
挂麵
相關詞語
煮海金丹
煮盐
煮石
煮菜
煮胶
煮汤
羌煮
私煮
一锅煮
糜煮
修煮
烂煮
面方如田
面无人色
面面俱圆
面牲
面朋
面色如生
锋面
眉面
水引面
把体面
老面
月面