解釋油餅
◎ 油餅 yóubǐng
(1) [deep-fried dough cake]∶油煎大餅
(2) [oil cake]∶從各類種子(如棉子、大麻子、亞麻子及大豆)壓榨油後所留存的固體殘渣,可作飼料和肥料
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國語辭典油料植物種子榨油後所剩成餅形的渣滓。也稱為「油枯」。
用油煎製的麵食。如蔥油餅。
英語 deep-fried doughcake, oilcake (animal fodder)
德語 Ölkuchen (S, Ess), Fettgebäck (S, Ess), Pfannkuchen, Crêpe (S, Ess)
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油餅 (傳統食品)
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