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條目 橋尾

拼音 qiáo wěi

注音 ㄑㄧㄠˊ ㄨㄟˇ

橋尾 詞語解釋

解釋

◎ 橋尾 qiáo wěi

  1. [bridge-end pork] 一種選用豬臀部帶尾部位製成的腌肉製品，肥瘦相間，切片烹調後色香味俱佳。因產於安徽省定遠縣爐橋鎮而得名。
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橋尾 網路解釋

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橋尾

  • 橋尾，漢語詞語，讀音qiáo wěi，指安徽省定遠縣特產，一種豬肉醃製品。
    • © 漢典

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