樹頭酒的解釋|樹頭酒的意思|漢典“樹頭酒”詞語的解釋

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條目樹頭酒

拼音 shù tóu jiǔ

注音ㄕㄨˋ ㄊㄡˊ ㄐㄧㄡˇ

樹頭酒詞語解釋

解釋

◎ 樹頭酒 shù tóu jiǔ

[palm wine] 以貝多羅樹汁液釀製的酒類。緬甸在滇南，有樹類棕，高五六丈，結實如椰子。土人以罐盛麴，懸於實下，劃其實，汁流於罐中以成酒，名樹頭酒。——明·李時珍《本草綱目·果三·椰子》

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樹頭酒

樹頭酒是果酒中的元老，少數民族的特設酒品。它味道甘甜、美味。樹頭酒的樹種，屬熱帶椰子之類，其果實可以從花梗處取飲液汁，因內含糖質，可即用於釀酒。

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