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條目 梘水

拼音 jiǎn shuǐ

注音 ㄐㄧㄢˇ ㄕㄨㄟˇ

梘水 詞語解釋

解釋

◎ 梘水 jiǎn shuǐ

  1. [bamboo water channel] 用竹梘引導水流。 今吾鄕以竹通水，曰梘水；其器，曰梘。——黃侃《論學雜著·蘄春語》
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梘水 網路解釋

百度百科

梘水

  • 梘（jian）水，也稱鹼水，或稱食用梘水，是一種復配食品添加劑，是食品工藝中的材料，廣式糕點常見的傳統輔料。
    • © 漢典

    【載入評論 】

    近同音
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