解釋果糖
◎ 果糖 guǒtáng
[fructose;fruit sugar;levulose]一種酮糖HOCH 2 （CHOH） 3 COCH 2 OH，已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在於果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D-型式，混合在許多二糖和多糖中
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國語辭典一種酮醣。具左旋光性，天然存在於水果、蜂蜜中，可作為糖尿病患者的食品、營養 劑。
含有六個碳的單醣，常與葡萄糖同時存於水果中，蜂蜜含量尤多，是生物提取能量的 主要來源之一。
英語 fructose
德語 Fruchtzucker (S), Fruktose, Fructose (S, Chem)
法語 fructose
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果糖
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