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打瓜子
打瓜子又稱馬陵打瓜子：盛產於安徽宿松東鄉許嶺一帶，安徽六安延淠河一帶也盛產。瓜瓤分紅、黃、白三色，味道甜美，瓜子殼薄仁香。南京建都後馬氏親口將打瓜命名馬陵瓜，打瓜籽定爲貢品。將軍後御封田園馬陵瓜子盛產於安徽宿松東鄉許嶺一帶，瓜瓤分紅、黃、白三色，味道甜美，瓜子殼薄仁香。當年朱元璋同陳友諒決戰鄱陽湖，邑人石良將軍率援軍攜糧草，帶“打瓜”參戰，將士食後鬥志倍增，馬氏娘娘品之亦讚不絕口。南京建都後馬氏親口將打瓜命名馬陵瓜，打瓜籽定爲貢品。馬陵打瓜子風味獨特，其新工藝產品品位更佳，是休閒待客的理想珍品。二000年在上海、安慶等地展銷會上，名傳華東，譽滿神洲。 © 漢典