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乾飯
一 江淮話乾飯即是米飯.二 在七十年代以前,北京郊區的西南部,對用小米、大米等糧食做成的米飯,也稱爲乾飯,用小米、大米等熬製的粥叫稀飯.三 乾飯是北方人對面條煮過後,撈到了碗裏,只是伴點醋鹽吃的一種說法`這種說法在山西臨汾襄汾比較常見。吃乾飯:無能,什麼也不幹的人,白白吃飽自己的肚子;唐山、承德一帶又把吃幾碗乾飯當成有多少分量、能力的意思。如:他也不知道自己能吃幾碗乾飯,居然吹牛皮,大包大攬的,這事肯定成不了。四 雲南某些地方把吃飯稱作乾飯,吃飽肚子,說成幹大肚子。五 在北方某些地方也把吃乾飯理解成死人的意思。 © 漢典