巧克力的解釋|巧克力的意思|漢典“巧克力”詞語的解釋

條目巧克力

拼音 qiǎo kè lì

注音ㄑㄧㄠˇ ㄎㄜˋ ㄌㄧˋ

解釋

[英chocolate]以可可粉為主要原料，加糖和香料等製成的食品。

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國語辭典

巧克力qiǎo kè lì ㄑㄧㄠˇ ㄎㄜˋ ㄌㄧˋ

一種食品。為英語 chocolate的音譯。將可可的果實研為細末，加糖及香料製成。也譯作「朱古力」。

英語 chocolate (loanword), CL:塊|块[kuai4]

德語 Schokolade (S, Ess)

法語 chocolat

巧克力（chocolate也譯朱古力），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意爲“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時，常稱爲“熱巧克力”或可可亞。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳着能夠使人有戀愛的感覺的流言。