解釋明·沈德符《野獲編•列朝•賜百官食》:“太后聖誕,皇后令誕,太子千秋,俱賜壽麵。”祝壽用的麵條;生日食用的麵條。-----------------
國語辭典過生日時所吃的麵條,以寓長壽之意。《歧路燈.第七八回》:「單表十五日早晨,譚宅安排壽麵待客。」
英語 birthday noodles (for longevity)
德語 Nudeln zum Geburtstag, Geburtstagsnudeln (S, Ess)
法語 nouilles d'anniversaire (pour la longévité)
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