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條目 均湿

拼音 jūn shī

注音 ㄐㄩㄣ ㄕ

均湿 詞語解釋

解釋

◎ 均溼 jūnshī

[sammy] 在拉軟以前進行潤溼(皮革);使粗鞣的皮革整個均勻地潮溼

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均湿 網路解釋

百度百科

均溼

  • 食品加工中常用的一道工序，脫水蔬菜的加工中比較常見。均溼也叫回軟，乾燥後的產品比較焦脆，水分分佈也不均勻，貯藏於一個溼度合適，溫度基本適宜的場所後，焦脆的地方逐漸柔軟，整個產品中的水分也會分佈的比較均勻，這個過程就叫做均溼。
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