吉士的解釋|吉士的意思|漢典“吉士”詞語的解釋

條目吉士

拼音 jí shì

注音ㄐㄧˊ ㄕˋ

解釋

◎ 吉士 jí shì

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國語辭典

吉士jí shìㄐㄧˊ ㄕˋ

善士、賢人。《書經．立政》：「繼自今立政，其勿以憸人，其惟吉士，用勱相我國家。」《漢書．卷九．元帝紀》：「咎在朕之不明，亡以知賢也。是故壬人在位，而吉士雍蔽。」近良士,吉人,善人

男子的美稱。《詩經．召南．野有死麕》：「有女懷春，吉士誘之。」《醒世恆言．卷八．喬太守亂點鴛鴦譜》：「劉氏女因嫂而得夫，懷吉士初非衒玉。」

吉士（Custard ，又稱蛋粉、卡士達粉）是一種食品香料粉，也是奶油香料，呈粉末狀，淺黃色或淺橙黃色，易溶化，適用來製作中西軟、香、滑的冷熱甜點之中（如蛋糕、蛋卷、包餡、麪包、蛋撻等糕點中），主要取其特殊的香氣和味道，是一種較理想的食品香料粉。也叫吉士粉。