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动物淀粉
拼音
dòng wù diàn fěn
注音
ㄉㄨㄥˋ ㄨˋ ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
动物淀粉
詞語解釋
解釋
即糖原。有機化合物。是一種多糖類,白色粉末,有甜味。存在於動物體內,肝臟中最多,是動物能量的來源。
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动物淀粉
網路解釋
百度百科
動物澱粉
動物澱粉即糖原,是有機化合物,屬於多糖類,白色粉末,有甜味。存在於動物體內,肝臟中最多,是動物能量的來源。糖原是單純的多糖 , 存在於動物體內。 因其功能與結構和植物澱粉相似 , 故又稱動物澱粉 。 糖原是由葡萄糖組成的帶分枝的大分子多糖。糖原的結構與澱粉相似,主要以 α-1,4-糖苷鍵相連形成直鏈,一部分支鏈則由 α-1,6-糖苷鍵連接而成,平均鏈長爲 12-18 個葡萄糖單位。
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