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凉面
拼音
liáng miàn
注音
ㄌㄧㄤˊ ㄇㄧㄢˋ
凉面
詞語解釋
解釋
◎
涼麪
liángmiàn
[cold noodles]
一種涼着吃的麪條,煮熟後撈出,拿冷水衝,用油拌勻,吃時另加作料
© 漢典
凉面
網路解釋
百度百科
涼麪
涼麪又稱冷麪,也稱“過水麪”,古稱爲“冷淘”,源於唐朝,是指涼吃的麪條,主要食材有面條、蔬菜,配料有辣椒油、鹽、味精等,但各地的涼麪做法不同,因此做法和食材也有所不同。
世界上不少地區都有涼麪,盛行於夏天天熱胃口不佳食用。
© 漢典
【
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】
近同音
两面
梁阴
梁敬帝
梁头
梁雁
良宵美景
涼床
齑麫
体靣
挂麵
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外面