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冰魚 （一些不同種類的魚類之俗稱）
南極冰魚外型細長，頭比較大，外皮呈黑白相間 ，大大的眼睛和長着長牙的嘴，纖細的魚鰭骨上覆蓋着透明的膜。它沒有鱗片，而且是白色，某些部位潔白如雪，其他部位則是半透明的，體內幾乎不含血紅蛋白。南極冰魚因其神奇的白色外形和幾乎無色的血液（由於血紅蛋白缺失）而被早期的英國捕鯨者命名。南極冰魚肉質雪白、細嫩，味道鮮美，屬南極海洋珍品；且來自於無污染水域，是一種符合現代人需求的健康食品。冰魚 （詞語）
冰魚是指冰下之魚，出自《在北齊與樑太尉王僧辯書》。 © 漢典