拼音 quán niú
注音 ㄑㄨㄢˊ ㄋㄧㄨˊ
尚未肢解而四體完整的牛。《莊子.養生主》:「始臣之解牛之時,所見無非牛者,三年之後,未嘗見全牛也。」唐.高適〈奉酬睢陽李太守〉詩:「著鞭驅駟馬,操刀解全牛。」
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