百度百科
伊尹
伊尹(公元前1649年—公元前1549年),伊姓,名摯。夏朝末年生於空桑(今河南杞縣)人。,因其母居伊水之上,故以伊爲氏。爲商朝初年著名政治家、思想家,是已知最早的道家人物之一,也是中華廚祖。 約公元前16世紀初,伊尹輔助商湯滅夏朝,爲商朝的建立立下汗馬功勞。“以鼎調羹”“調和五味”的理論來治理天下,也就是後來老子所說的“治大國若烹小鮮”。他任丞相期間,整頓吏治,洞察民情,使商朝初年經濟繁榮,政治清明,伊尹歷事商朝成湯、外丙、仲壬、太甲、沃丁五代君主五十餘年,爲商朝強盛立下汗馬功勞。沃丁八年,伊尹逝世,終年100歲。沃丁以天子之禮將伊尹安葬於都城亳附近,以表彰他對商朝做出的偉大貢獻。伊尹被後人奉祀爲“商元聖”。伊尹之道德學問經濟事功俱全,可法。伊尹生於專制時代,其心實大公也。尹識力大,氣勢雄,故能抉破五六百年君臣之義,首倡革命。一一《毛澤東早期文稿》 © 漢典