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五菜
拼音
wǔ cài
注音
ㄨˇ ㄘㄞˋ
五菜
詞語解釋
解釋
五種蔬菜。指葵、韭、藿、薤、蔥。
© 漢典
五菜
網路解釋
百度百科
五菜
中醫術語,古代的五菜是指葵、韭、藿、薤、蔥。《靈樞·五味》說:“葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。”《素問·髒氣法時論》:“五菜爲充。”五菜是從性味的角度列舉蔬菜的代表,泛指各種蔬菜。蔬菜種類繁多,現代營養學依食用部分將其分爲根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、瓜菜類、茄果類、菌藻類及雜菜類。
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