拼音 qián miàn
注音 ㄍㄢ ㄇㄧㄢˋ
未加水前的麵粉。如：「別拿乾麵撲著玩。」
晒乾的麵條。如：「把門前晒的乾麵拿回來。」
麵條煮熟後，只加作料而沒有湯汁。如：「老闆，來碗乾麵。」反湯麵
德語 trockene Nudeln (nicht als Suppe) (S, Ess)
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