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條目 中廚

拼音 zhōng chú

注音 ㄓㄨㄥ ㄔㄨˊ

中廚 詞語解釋

解釋
  • 內廚房。
  • 廚中。
    • -----------------
    國語辭典
    中廚zhōng chúㄓㄨㄥ ㄔㄨˊ

    1. 廚房。《文選．曹植．箜篌引》：「中廚辦豐膳，烹羊宰肥牛。」唐．杜甫〈槐葉冷淘〉詩：「青青高槐葉，采掇付中廚。」

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    中廚 網路解釋

    百度百科

    中廚

  • 釋義
  • (1).內廚房。《玉臺新詠·古樂府<隴西行>》：“談笑未及竟，左顧勅中廚。” 三國 魏 曹植 《娛賓賦》：“辦中廚之豐膳兮，作 齊 鄭 之妍倡。” 趙幼文 校注：“中廚即內廚。” 北周 庾信 《謝趙王賚雉啓》：“仰費中廚，來供下客，山川道遠，口腹知恩。”
  • (2).廚中。 唐 杜甫 《槐葉冷淘》詩：“青青高槐葉，採掇付中廚。” 清 吳偉業 《哭志衍》詩：“每具十人饌，中廚炊香穱。”
  • (3).現在泛指做中餐的廚師。也有些場合可以理解成中式餐館的廚房或廚房設備。
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