不乃羹的解釋|不乃羹的意思|漢典“不乃羹”詞語的解釋

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條目不乃羹

拼音 bù nǎi gēng

注音ㄅㄨˋ ㄣㄞˇ ㄍㄥ

不乃羹詞語解釋

解釋

◎ 不乃羹 bù nǎi gēng

[thick soup] 古代交趾地區的食品，用羊、鹿、雞、豬肉連骨熬煮的濃湯。交趾之人，重不乃羹。羹以羊鹿雞豬肉和骨，同一釜煮之，令極肥濃。漉去肉，進蔥薑，調以五味，貯以盆器，置之盤中。——唐·劉恂《嶺表錄異》卷上

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不乃羹

不乃羹，讀音爲bù nǎi gēng，漢語詞語，指食品名，一種用羊、鹿、雞、豬肉等連骨熬製的濃湯。

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