國語辭典龍井茶
一種原產於大陸地區浙江省杭州龍井村的茶。以杭州西湖獅峰龍井最著名。龍井茶純用手工製造，經初炒、複炒及烘焙，存入有乾燥劑的陶瓷缸中，去除水分，才能顯出翠綠及清香。因採摘的時節及芽葉數的不同，區分為上品、雀舌、硬片三等。目前臺灣、日本都有仿製。
英語 Longjing (tea)
德語 Longjing Tee (/Drachenbrunnentee/, ein berühmter Tee aus der Zhejiang Province) (Eig, Ess)
法語 thé Puits du dragon, Long Jing
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