解釋齊民要術
◎ 齊民要術 Qímín Yàoshù
[Qi Min Yao Shu(Important Arts for the People’s Walfare)] 六世紀的中國農業百科全書。作者賈思勰,山東益都人。全書分10卷、92篇,正文7萬多字。註釋4萬多字。書中首先強調農業的重要性,全面地總結了北方勞動人民長期積累的農業生產經驗。書中論述了穀物、蔬菜、果樹、竹木的栽培,家畜、家禽、魚類的飼養以及農產品的加工方法。書中強調要遵循自然規律,因地種植,不違農時。他還提倡改革生產技術和生產工具。《齊民要術》是中國現存最早的最完整的一部農書,對中國曆代農業發展和農業科學的進步有重大影響
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國語辭典書名。後魏賈思勰撰，十卷，九十二篇。其書專主農事，又旁採異聞，文詞古雅，援引博奧，為農家書之最古者。
英語 Essential skill to benefit the people, sixth century encyclopedia of agricultural knowledge by Jia Sixie 賈思勰|贾思勰[Jia3 Si1 xie2]
德語 Qimin yaoshu
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齊民要術 （齊民要術）
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