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鼎邊銼
拼音
dǐng biān cuò
注音
ㄉㄧㄥˇ ㄅㄧㄢ ㄘㄨㄛˋ
鼎邊銼
詞語解釋
國語辭典
鼎邊銼
dǐng biān cuò
ㄉㄧㄥˇ ㄅㄧㄢ ㄘㄨㄛˋ
一種小吃。以麵糊在熱鍋上急敷,隨即將薄糊取下,切成長條狀,再加入蔥、薑、魷魚、香菇、金針、肉焿等煮熟即成。
© 漢典
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