拼音 huáng mǐ
注音 ㄏㄨㄤˊ ㄇㄧˇ
◎ 黃米 huángmǐ
[glutinous millet] 黍子去了殼的子實,比小米稍大,顏色很黃,煮熟後很粘
黍實碾成的米。色黃，黏性極強，可用來釀酒。明．李時珍《本草綱目．卷二三．穀部．黍》：「黏者為秫，可以釀酒，北人謂為黃米，亦曰黃糯。」
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