麻花的解釋|麻花的意思|漢典“麻花”詞語的解釋

條目麻花

拼音 má huā

注音ㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ

麻花詞語解釋

解釋

◎ 麻花 máhuā

[pretzel;fried dough twist] 一種食品,把兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成。形容衣褲等因磨損而要破的樣子

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國語辭典

麻花má huāㄇㄚˊ ㄏㄨㄚ

製作麻繩所旋扭的花式。

麵製油炸的食品。把數股條狀的麵旋扭在一起，用油炸熟。

衣服因磨擦而破爛。如：「這條褲子都麻花了。」

英語 fried dough twist (crisp snack food made by deep-frying plaited dough), worn out or worn smooth (of clothes)

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麻花（中國特色小吃）

麻花，是中國的一種特色油炸麪食小吃。起源尚不明確。現主產於陝西省咸陽、山西稷山、湖北崇陽、天津、湖南。其中山西稷山以鹹香油酥出名，湖北崇陽以小麻花出名，天津以大麻花出名。另有天津十八街麻花、河南汝陽縣麻花、江蘇藕粉麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙氏麻花各具特色。作法是以兩三股條狀的面擰在一起用油炸制而成。

在中國北方地區，立夏時節有吃麻花的古老習俗。

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麻花 （中國特色小吃）

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