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條目 鹹蛋

拼音 xián dàn

注音 ㄒㄧㄢˊ ㄉㄢˋ

鹹蛋 詞語解釋

國語辭典
鹹蛋xián dàn ㄒㄧㄢˊ ㄉㄢˋ

  1. 用鹽醃製成的鴨蛋。其製法為將鹽水煮沸，冷卻後將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。也稱為「鹹鴨蛋」。

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