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條目 驢打滾

拼音 lǘ dǎ gǔn

注音 ㄌㄩˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ

驢打滾 詞語解釋

解釋

◎ 驢打滾 lǘdǎgǔn

[snowballing usury in the old society where the borrower was required to pay interest on interest] 〈方〉∶一種高利貸,規定到期不還,利息加倍,以後越滾越多,像驢翻身打滾一樣。比喻翻了又翻,常用來指重利盤剝

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國語辭典
驢打滾lǘ dǎ gǔnㄌㄩˊ ㄉㄚˇ ㄍㄨㄣˇ
  1. 一種高利貸款。按約所定之期已到,都仍未還,則利息加倍計算,於是利上加利,越滾越多,如驢子翻身打滾一般,故稱為「驢打滾」。

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驢打滾 網路解釋

百度百科

驢打滾

  • 驢打滾,是東北地區、老北京和天津衛傳統小吃之一,成品黃、白、紅三色分明,煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。
  • “驢打滾”的原料有大黃米麪、黃豆麪、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分爲製坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪,呈金黃色,豆香餡甜,入口綿軟,別具風味,豆餡入口即化,香甜入心,黃豆麪入嘴後可以不嚼,細細品,是老少皆宜的傳統風味小吃。
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