拼音 bǐng zi
注音 ㄅㄧㄥˇ ㄗ
◎ 餅子 bǐngzi
(1) [cake]
(2) 用玉米麪、小米麪等貼在鍋上烙成的餅
(3) 各種扁平食品的統稱
泛指餅類食物。
用柴鍋烙成，扁圓形，主要成分為玉米麵、小米麵或雜合麵，為北方農工日常的食用品。《兒女英雄傳．第九回》：「哎！這大半日，誰見個黃湯辣水來咧？那是這早晚那裡摸個饝饝餅子去呢？」
比喻性情執拗的人。
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