饴 基本解釋
- 用麥芽製成的糖漿，糖稀。 例如 ～糖。甘之如～。
- 某種糖果。 例如 高粱～。
- 同「貽」，贈送。
饴 詳細解釋
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(形聲。从食，臺( yí [py=yí])聲。本義:飴糖，用麥芽製成的糖) 同本義書證
- 飴，米煎也。 —— 《說文》
- 飴，暢也。 —— 《廣雅》
- 棗慄飴蜜。以甘之。 —— 《禮記·內則》
- 甘如飴蜜。 —— 《論衡·本性》
例如 又如:飴漿(用米及麥芽為原料而製成的糖漿);飴蜜(飴糖與蜂蜜);飴餳(飴和餳)英文 maltose
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甜例如 如:飴津(甜汁);飴鹽(一種帶甜味的鹽);飴餌(甜美的食物);飴散(飴鹽與散鹽)英文 sweet
↳ 飴 康熙字典
（康熙字典未收錄「饴」字頭，請參考「飴」字：）
【戌集下】【食字部】 康熙筆畫：14 部外筆畫：5
〔古文〕䬮【唐韻】與之切【集韻】【韻會】盈之切【正韻】延知切，
音移。【玉篇】餳也。【六書故】以米糵煎秫爲目飴也。【釋名】飴小弱于餳，形怡怡然也。【本草】膠飴乾枯者曰餳。【詩·大雅】堇荼如飴。
又【周禮·天官·鹽人】王之膳羞共飴鹽。【註】飴鹽，鹽之恬者，今戎鹽有焉。【疏】卽石鹽是也。
又通作
。【晉書·石崇傳】王愷以澳釜。
又【集韻】【韻會】祥吏切，音寺。本作飤。【晉書·王薈傳】以私米作饘粥以飴餓者。 【集韻】亦作
粠。籀文作
。
↳ 飴 說文解字
（說文解字未收錄「饴」字頭，請參考「飴」字：）
說文解字·飴
卷五
米糱煎也。从食台聲。，籒文飴从異省。與之切〖注〗䬮，古文飴。
說文解字注·飴
(飴)米糱煎者也。者字今
。米部曰：糱，芽米也。火部曰：煎，
也。以芽米之爲飴，今俗用大麥。釋名曰：餳，洋也。煑米消爛洋洋然也。飴，小弱於餳，形怡怡也。內則曰：飴蜜以甘之。从
台聲。与之切。一部。
()籒文飴。从異省。異省聲。
饴 音韻方言
音標 & 周邊語言
- 國際音標
- ji˧˥
方言讀音 （舊版簡文）
- 廣東話
- ji4
- 潮州話
- i5
