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條目 餈巴

拼音 cí bā

注音 ㄘˊ ㄅㄚ

餈巴 詞語解釋

解釋
  • 用糯米蒸熟搗製而成的餅。
    • © 漢典

    餈巴 網路解釋

    百度百科

    餈巴

  • 餈粑是用熟糯米攪拌成泥製作而成，是中國南方一些地區流行的美食，人們習慣於在春節前製作，象徵豐收、喜慶和團圓，是過年必備之品。餈粑排骨是一道帶有濃郁鄉土風味的新菜色，柔軟的餈粑包裹着酥爛入味的排骨，再油炸至金黃，入口鬆化內裏軟滑，帶有排骨肉汁，口感非常豐富。除此之外，餈粑還有許多其他做法。
    • © 漢典

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