阿拉伯膠的解釋|阿拉伯膠的意思|漢典“阿拉伯膠”詞語的解釋

條目阿拉伯膠

拼音 ā lā bó jiāo

注音ㄚㄌㄚㄅㄛˊ ㄐㄧㄠ

解釋

◎ 阿拉伯膠 ālābójiāo

[gum arabic] 一種水溶性的膠,從幾種金合歡屬植物(尤指Acacia senegal阿拉伯膠樹和A.arabica阿拉伯金合歡)中得到,特別用於製造粘合劑、墨水和糖果,用於紡織品的精加工和製藥

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國語辭典

阿拉伯膠ā lā bó jiāoㄚㄌㄚㄅㄛˊ ㄐㄧㄠ

一種乾燥樹膠。由阿拉伯膠樹或同屬植物枝幹的滲出物乾燥而成。乾燥後，為無色或黃褐色的粒狀固體，溶解於水，則成透明之稠黏液，可用作漿糊、膠水，是一種重要的製劑輔助劑。也稱為「桃膠」。

英語 gum arabic, acacia gum

阿拉伯膠也稱爲阿拉伯樹膠，來源於豆科的金合歡樹屬的樹幹滲出物，因此也稱金合歡膠。阿拉伯膠主要成分爲高分子多糖類及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產於非洲．目前也有經過精製過程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上更爲方便。