醍醐
拼音tí hú
注音ㄊㄧˊ ㄏㄨˊ
醍醐
醍醐 詞語解釋
醍醐tí húㄊㄧˊ ㄏㄨˊ
- 酥酪上凝聚的油書證
- 作酪時,上一重凝者爲酥,酥上如油者爲醍醐。——寇宗奭
英文the finest cream - 佛教用以比喻一乘教義。如天台宗喻《法華》爲醍醐,真言宗喻陀羅尼藏爲醍醐英文nirvana;Buddhist truth
醍醐 國語辭典
1.
從牛奶中精煉出來的乳酪。為油脂狀的凝結物，性甘美溫潤，氣味清涼，古以此為純一無雜的上味。
2.
佛教喻最高妙的佛法或智慧。
3.
美酒。
醍醐 百科
醍醐
醍醐 （詞語）
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酥油（印地語 घी，烏爾都語 گھی，旁遮普語 ਘਿਉ，克什米爾語 ग्याव/گیاو －來源是梵語 ghṛtə घृत "灑"之意；在 埃及阿拉伯方言 則是 سمنة，samna，意思是酥油或脂肪），古稱醍醐，是印度從牛乳精煉出的一種液體脂肪，呈油脂狀，性溫潤。傳統印度飲食中一般用來做烹調油，特別是用來烹調肉類。
南亞地區因爲天氣炎熱，黃油缺乏冷藏會很快變質。高溫加熱後的酥油則可以室溫下保存幾個星期。非洲東部的馬賽人等畜牧部落也有類似的處理方法。
食用脂肪|奶油|奶製品|佛教術語
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醍醐 翻譯
- 英語
- refined cream cheese, fig. crème de la crème, nirvana, Buddha nature, Buddhist truth, broth, flawless personal character
- 德語
- Nirwana, Nirvana