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條目 酸齏

拼音 suān jī

注音 ㄙㄨㄢ ㄐㄧ

酸齏 詞語解釋

解釋
1.亦作"酸虀"。 2.切成細末的鹹菜。
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酸齏 網路解釋

百度百科

酸齏

  • 切成細末的鹹菜
  • 出處
  • 明 無名氏 《墨娥小錄·銅上鍍金》：“先以酸虀汁浸數日，卻以鹽霜梅煮半日……然後貼金。”《西遊記》第八六回：“嫩焯黃花菜，酸虀白鼓丁。” 清 和邦額 《夜譚隨錄·霍筠》：“吾弟避囂喜僻，得此佳境，暇時闢爲蔬圃，開畦畛，滋灌溉，足夠一年酸齏之用。”
    • © 漢典

    【載入評論 】

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