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條目 酸酪乳

拼音 suān luò rǔ

注音 ㄙㄨㄢ ㄌㄨㄛˋ ㄖㄨˇ

酸酪乳 詞語解釋

國語辭典
酸酪乳suān luò rǔㄙㄨㄢ ㄌㄨㄛˋ ㄖㄨˇ

  1. 一種經由乳酸菌發酵的半凝固乳品。其組織圓滑，質地均一，具有獨特的酸味及香味，有益於人體健康。也稱為「酸凝酪」。

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