郁金的解釋|郁金的意思|漢典“郁金”詞語的解釋

條目郁金

拼音 yù jīn

注音ㄩˋ ㄐㄧㄣ

郁金詞語解釋

解釋

多年生草本植物，薑科。葉片長圓形，夏季開花，穗狀花序圓柱形，白色。有塊莖及紡錘狀肉質塊根，黃色，有香氣。中醫以塊根入藥，古人亦用作香料，泡製鬱鬯，或浸水作染料。

指用鬱金染出的黃色。

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國語辭典

鬱金yù jīnㄩˋ ㄐㄧㄣ

植物名。薑科薑黃屬，多年生草本。莖高約一公尺，葉長，橢圓形，葉叢中生出花穗，包以鱗狀之苞，花白色，地下莖可入藥，並為黃色染料。原產於我國與東印度。

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鬱金

鬱金，中藥名。爲姜科植物溫鬱金Curcuma rcenyujin Y，H. Chenet C.Ling、薑黃Curcuma longaL.、廣西莪術Curcumakwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang或蓬莪術Curcuma pha eocaulis Val.的乾燥塊根。前兩者分別習稱“溫鬱金”和“黃絲鬱金”，其餘按性狀不同習稱“桂鬱金”或“綠絲鬱金”。冬季莖葉枯萎後採挖，除去泥沙和細根，蒸或煮至透心，乾燥。

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