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條目 豌豆

拼音 wān dòu

注音 ㄨㄢ ㄉㄡˋ

豌豆 詞語解釋

解釋

◎ 豌豆 wāndòu

[pea] 一年生藤本作物( Pisum sativum ),羽狀複葉,小葉卵形,開白色或淡紫色的花,果實有莢。嫩莢和種子供食用

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國語辭典
豌豆wān dòu ㄨㄢ ㄉㄡˋ
  1. 植物名。豆科一年生草本植物,蔓生,複葉,夏初開蝶形小花,結實成莢,嫩莢及種子皆可食。種子又可晒乾,磨成粉製餅。莖葉嫩時可食,稱為「豆苗兒」或「豌豆苗」。因豌豆為荷蘭人傳入臺灣,也稱為「荷蘭豆」、「胡豆」。

英語 pea (Pisum sativum)​

德語 Erbse (lat: Pisum sativum)​ (S, Bio)​

法語 pois

© 漢典

豌豆 網路解釋

百度百科

豌豆 (豆科植物)

  • 豌豆(學名:Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米。全株綠色,光滑無毛,被粉霜。葉具小葉4-6片,托葉心形,下緣具細牙齒。小葉卵圓形;花於葉腋單生或數朵排列爲總狀花序;花萼鍾狀,裂片披針形;花冠顏色多樣,隨品種而異,但多爲白色和紫色。子房無毛,花柱扁。莢果腫脹,長橢圓形;種子圓形,青綠色,幹後變爲黃色。花期6-7月,果期7-9月。
  • 原產地中海和中亞細亞地區,是世界重要的栽培作物之一。種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含澱粉、油脂,可作藥用,有強壯、利尿、止瀉之效;莖葉能清涼解暑,並作綠肥、飼料或燃料。
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    近同音
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