以蘆葉或竹葉裹成尖角的粽子。唐．徐堅《初學記．卷四．歲時部下．五月五日》：「周處《風土記》曰：『仲夏端午，烹鶩角黍，進筒糉，一名角黍，一名糉。』」《宋史．卷二六二．劉溫叟傳》：「太宗在晉邸，聞其清介，……明年重午，又送角黍、執扇。」也稱為「角粽」。