蓮藕的解釋|蓮藕的意思|漢典“蓮藕”詞語的解釋

條目蓮藕

拼音 lián ǒu

注音ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ

解釋

◎ 蓮藕 lián’ǒu

[lotus root] 蓮的地上莖與地下莖的總稱,也專指地下莖,即藕

蓮藕同根

種植蓮藕

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國語辭典

蓮藕lián ǒu ㄌㄧㄢˊ ㄡˇ

蓮的地下莖。生於水底汙泥中，肥大而長，有明顯的節，節間多縱行管狀空隙。可食用和入藥。

英語 lotus root

德語 Lotosfrucht (S, Ess)

法語 racine de lotus

蓮藕原產於印度，很早便傳入中國。蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不爲寶，都可滋補入藥。用蓮藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

藕，是蓮肥大的地下莖，可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕，中國湖北盛產蓮藕，屬於水八仙之一。