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條目 荞面

拼音 qiáo miàn

注音 ㄑㄧㄠˊ ㄇㄧㄢˋ

荞面 詞語解釋

解釋
  • 見“蕎麥麵 ”。
    • © 漢典

    荞面 網路解釋

    百度百科

    蕎麪

  • 蕎麥麪是中國西北地區傳統特色麪食，甘肅隴南，隴東，隴西等地特產。甘肅大量種植蕎麥，並且有很多種吃法，用蕎麥麪粉和水，和成麪糰壓平後切制的細麪條，煮熟食用。食用時加上各式不同的佐料。北魏時期《齊民要術·雜說》都記載了蕎麥麪，蕎麥起源於中國，後來蕎麥流傳到日本、朝鮮半島等地。
    • © 漢典

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      2. 桥面
      3. 樵翁
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      5. 乔柯
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      7. 桥面
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