芝麻醬的解釋|芝麻醬的意思|漢典“芝麻醬”詞語的解釋

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條目芝麻醬

拼音 zhī má jiàng

注音ㄓㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ

芝麻醬詞語解釋

解釋

◎ 芝麻醬 zhīmajiàng

[sesame paste] 一種調料,也稱“麻醬”。是把芝麻炒熟、磨細而製成的醬

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國語辭典

芝麻醬zhī ma jiàngㄓ ˙ㄇㄚㄐㄧㄤˋ

芝麻炒熟磨成的醬，用以調味。也稱為「麻醬」。

英語 sesame paste

德語 Sesamsoße (evtl. mit Erdnüssen, zum Dippen) (S, Ess)

法語 Tahini

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芝麻醬網路解釋

百度百科

芝麻醬

芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作爲調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分爲白芝麻醬和黑芝麻醬。

芝麻醬是羣衆非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬爲佳，滋補益氣的以黑芝麻醬爲佳。

根據用途來看，北方火鍋麻醬是常見的一種，所以又稱北醬。麻醬的原料選用精製白芝麻。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。

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