拼音 ān jī suān
注音 ㄢ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ
含有胺基及羧基的有機化合物，為組成蛋白質的最小單位。自然界胺基酸較重要者約有二十多種。
英語 amino acid, also written 氨基酸
德語 Aminosäure, Aminosäuren (S, Chem)
法語 acide aminé
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